0

Din kurv er tom

Catering



Konfirmationsbuffet

Bagt laks med ryge ost, syltet piment, tomat og agurk

Stegte kylling lår med citron og paprika

Rosa Kalve cuvette med krydderurter og svampe sauce

Ovnbagte kartofler med rosmarin

Pasta salat med semi dried tomat, parmesan og pesto

Cherrytomater med feta, quinoa/sesam vinaigrette

Kraftig chokolade kage med bær og brændt hvid chokolade

Surdejs brød

295 kr

Konfirmationsmenu 3 retter

FORRET

Perlehøne terrin med syltet svampe, grøn mayo og feld salat

HOVEDRET

Rosa kalve cuvette med kartofler vendt i porrer aske, små gulerødder, asparges og rødvins glace

DESSERT

Gâteaux chokolade kage med luftig vanilje creme, sommer bær og brændt hvid chokolade

295 kr

Festbuffet

Pan con tomate

Grillet oksefilet med krydderurter, mojo verde og crumble

Perlehøne terrin med serrano skinke og ristede svampe

Bagt rødtunge med fennikel, sauce tatar og grillet citron

Ristet hjertesalat med rød pesto, hakket mandler

Honningbagte små gulerødder vendt i citron og estragon

Kartofler med rosmarin og hvidløg

Chokolade kage med brændt hvid chokolade og bær

195 kr

Tapasbuffet

Rejer med grillet citron og aioli

Toast med sortfods skinke og oliven tapenade

Krabbe salat på grillet brød

Tortillia med karamelliseret løg og serrano crunch

Spyd med krydder marineret svinemørbrad

Kødboller med chunky tomat sauce og revet manchego

Kroketter med saltet torsk og sauce tatar

Surdejs brød med aioli

225 kr

Canapéer

Hjertesalat med confiteret kylling og letsyltet piment

Kylling med grillet citron og karse

Koldrøget laks med friskost og syltet skalotter

Courgetter, auberginekaviar og parmesan

Pandekage med rejer og citron/dildcreme

Ristet brød med chorizo og tomat

Syltet fennikel med lufttørret skinke

Rugbrød med rygeost og agurk

Endive med grov rucolapesto

Chokoladebombe med krokant

Hvid chokolade med saltet peanuts og frysetørret hindbær

15 kr/stk

Catering til små og store fester, 10 til 500 eller flere

Lækker middag, buffet og festmåltider derhjemme er hygge. Især når du ikke behøver at skænke madlavningen en tanke og i stedet kan kræse om dine gæster.

Udover de mange muligheder som du kan se, imødekommer og hjælper vi gerne med dine ønsker og spørgsmål, til at sammensætte og kreere menuen eller buffeten til dit næste arrangement.

Vi hjælper gerne med det som nogle gange er glemt, nemt og rart, som feks. servering, kok, musik, pavillon i haven m.m.

Du kan både afhente eller få leveret mod betaling den gode mad lige til din dør.

Du kan ændre antal personer i din bestilling indtil 3 dage før festen.

Du bestiller ved at udfylde formularen nedefor.

Betaling er netto kontant ved levering eller afhentning.

Kontakt vores booking på telefon 40291144 og hør mere om de mange muligheder. Du har også mulighed for at aftale møde hos os.

Konfirmationsbuffet

Konfirmationsbuffet

Bagt laks med ryge ost, syltet piment, tomat og agurk

Stegte kylling lår med citron og paprika

Rosa Kalve cuvette med krydderurter og svampe sauce

Ovnbagte kartofler med rosmarin

Pasta salat med semi dried tomat, parmesan og pesto

Cherrytomater med feta, quinoa/sesam vinaigrette

Kraftig chokolade kage med bær og brændt hvid chokolade

Surdejs brød

295 kr

Konfirmationsmenu 3 retter

Konfirmationsmenu 3 retter

FORRET

Perlehøne terrin med syltet svampe, grøn mayo og feld salat

HOVEDRET

Rosa kalve cuvette med kartofler vendt i porrer aske, små gulerødder, asparges og rødvins glace

DESSERT

Gâteaux chokolade kage med luftig vanilje creme, sommer bær og brændt hvid chokolade

295 kr

Festbuffet

Festbuffet

Pan con tomate

Grillet oksefilet med krydderurter, mojo verde og crumble

Perlehøne terrin med serrano skinke og ristede svampe

Bagt rødtunge med fennikel, sauce tatar og grillet citron

Ristet hjertesalat med rød pesto, hakket mandler

Honningbagte små gulerødder vendt i citron og estragon

Kartofler med rosmarin og hvidløg

Chokolade kage med brændt hvid chokolade og bær

195 kr

Tapasbuffet

Tapasbuffet

Rejer med grillet citron og aioli

Toast med sortfods skinke og oliven tapenade

Krabbe salat på grillet brød

Tortillia med karamelliseret løg og serrano crunch

Spyd med krydder marineret svinemørbrad

Kødboller med chunky tomat sauce og revet manchego

Kroketter med saltet torsk og sauce tatar

Surdejs brød med aioli

225 kr

Canapéer

Canapéer

Hjertesalat med confiteret kylling og letsyltet piment

Kylling med grillet citron og karse

Koldrøget laks med friskost og syltet skalotter

Courgetter, auberginekaviar og parmesan

Pandekage med rejer og citron/dildcreme

Ristet brød med chorizo og tomat

Syltet fennikel med lufttørret skinke

Rugbrød med rygeost og agurk

Endive med grov rucolapesto

Chokoladebombe med krokant

Hvid chokolade med saltet peanuts og frysetørret hindbær

15 kr/stk

Bestil catering