0

Din kurv er tom

.

Nytårsboxen 2018

Tak for 2018 og velkommen til 2019
 
Hos EATTODAY har vi igen i år gjort det let for dig og dine gæster. Vi præsenterer årets nytårsmenu, der indeholder alt lige fra lækre snacks når gæsterne træder ind af døren, til hummerbisque og stegte kammuslinger, samt  grillet okse med mojo verde, patatas bravas, bagte cherrytomater & trøffel sauce - og så selvfølgelig også en Lemon curd med saltet citron, chokolade praline, rød skovsyre og ristede hasselnødder.
 
Lad os være din private kok på årets sidste dag, så du undgår stress og jag. Vi har sørget for alt forarbejdet i køkkenet, så du blot skal have din ovn klar, parat og stå for den sidste del af tilberedningen.
Max 15 minutter.
 
Ta’ afslappet imod dine gæster, og glæd jer til en eksklusiv og anderledes menu.
 
Snacks
Røg saltede almendras mandler
Syltede oliven med citron/rosmarin
Kroket med saltet torsk og sauce tatar
Mangalicia skinke 
Iberico chorizo
Hjemmebagt brød med oliven tapenade
 
Foretten
Hummerbisque med stegte kammuslinger, grøn olie og friterede lotus chips
 
Hovedretten
Grillet okse med mojo verde 
Patatas bravas 
Bagte cherrytomater
Trøffelsauce
 
Desserten
Lemon curd, saltet citron, chokolade praline, rød skovsyre og ristede hasselnødder

Kr. 345,- pr. person
 
TILVALG ***
Foruden menuen, kan du også tilkøbe vores fantastiske vin menu som er sammensat af husets vinleverandør, Kjær & Sommerfeldt. Vinmenuen består af 3 flasker rigtig gode vine, champagne, hvidvin & rødvin som passer til 4 personer.
 
Philippe Prié, Brut, Champagne, Frankrig
Klassisk Brut Champagne med balanceret struktur og flotte smagsnoter af hvid fersken, grønne æbler og fin antydning af honning.

Raimat, Castell - Chardonnay, Costers del Segre, Spanien 2017
Flot, smækker, lækker Chardonnay med intens, frugtig aroma af bløde ferskner og abrikoser, citron og lime.

Gran Clos, Solluna, Priorat, Spanien 2015
Bouqueten er forfriskende og kompleks, med mørke, modne bær og sarte antydninger af kaffe og grønne urter. Smagen er blød med en fornem struktur, og har intense påmindelser om modne røde bær.
 
Kr. 645,-
 

Bestil her